Yun Taste Of Japan (Speisekarte)

Via Ravenna 13, Ferrara
+39 0532 473346

Antipasto
Man-gō
10
Hamachi style
12
New Roll
10
Ebi Style
16
Foie Gras
16
TARTARE
Sake tartare
9
Maguro tartare
12
Amaebi (rosso) tartare
22
CHIRASHI
Sake don
10
Maguro don
12
Kaisen Chirashi
14
NIGIRI
Nigiri sake
4
Nigiri uni
10
Nigiri aburi wagyu
25
Nigiri vongola rossa
6
SASHIMI
Sashimi sake
14
Sashimi otoro
28
Sashimi misto (
24
HOSOMAKI ROLL
Hosomaki sake
5
Hosomaki maguro
6
Hosomaki sake fritto
8
GUNKAN
Gunkan sake (piccante)
5
Gunkan ikura
7
Gunkan tobiko
5
SUSHI GIO
Ikura GIO
7
Spicy salmone GIO
6
Philadelphia GIO
5
CARPACCIO
Carpaccio sake
8
Carpaccio pesce bianco
8
Carpaccio di capesante
15
Carpaccio hamachi
14
Carpaccio di ricciola
14
Classic URAMAKI
Salmone
10
Dragon roll
14
Asparagi roll
12
SIGNATURE URAMAKI
Salmon roll
14
Futomaki fritto (5 Pezzi)
10
Zuppa e primi
Katsu curry
12
Yaki udon con frutti di mare
10
Tartufo chahan
12
Teppanyaki
Gamberi in sale e pepe di sichuan
10
Suzuki drymiso
12
Fritto
Yasai tempura
7
Tempura mista di mare
Kani tempura
12
DOLCI
Mousse ai 3 cioccolati
7
Pan di Spagna crema chantilly con fragole
7
Ovale di pasta frolla cheesecake al frutto della passione
7

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